Đã từng có kinh nghiệm tổ chức các Lễ hội ẩm thực quốc tế, đặc biệt là ẩm thực châu Á như Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc năm 2011, Liên hoan ẩm thực Việt Nam – Đài Loan năm 2012, Khách sạn Crowne Plaza West Hanoi hy vọng “Lễ hội Ẩm thực Nhật Bản” lần này sẽ là thời cơ những người thương thích ẩm thực tiễn Hà Nội tiếp cận và trải nghiệm một trong những nền văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất trên thế giới
“Lễ hội ẩm thực Nhật Bản” tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi là hoạt động nhằm mục đích xúc tiến giao lưu văn hóa hữu hảo Việt Nam - Nhật Bản.
